你知道吗？你吃的东西的味道，和猫咪尝出来的不是一个味道。原来，猫咪的味蕾只有大约800个，而人类拥有的个数，比他们多大约11倍。所以猫咪感知的味道会差很多。但这并不妨碍他们做一个挑食的馋猫。

猫咪几乎尝不出甜味

猫咪的味蕾虽少，但并不妨碍他们可以尝出酸甜苦辣，只是他们对于甜味的敏感度会比较弱。但是可能有的铲屎官也会发现，自家猫咪会偏爱吃一些甜的东西，那是因为你吃的甜食里可能有较高的脂肪含量，所以吸引它们的并不是甜味。

喜欢咸的，但不能吃盐

猫咪的舌头还能尝出咸味，而且还喜欢吃咸的食物，但是由于身体对盐分的分解能力比较差，严重甚至会对猫咪的肾脏和泌尿系统造成较大的损伤，所以它们通常吃一些含有一定盐分的食物即可，并不需要额外添加盐。当然，作为主人也要控制好猫咪饮食中动物内脏的摄入量。

最不喜欢苦味

猫在这几种味道中，反应最强烈的是酸味，这就是猫咪很讨厌橘子皮的原因，味道太刺激了。接着是苦味，猫的味蕾仅仅局限于舌头尖，两边和后端。

猫咪舌头中段是没有味觉的，因为中段的乳突比较坚硬，而且粗糙，上面还有倒刺，主要用来清理自己的毛发和早期吃肉的时候可以轻松的从骨头上把肉磨蹭下来。不仅如此，猫对食物的气味和香味反应也是很强烈，如果东西不和自己的胃口，就会闻一下扭头便走，就像品酒师嗅一下酒味就知道这个酒是好是坏。

还有些怕烫

多喝热水，还包治百病。但这一招对猫咪不好使，不仅不好使，而且它们还会觉得烫嘴。猫咪可以承受的热度在接近它们体味的温度，也就是38°C左右。

如果你的猫出现味觉延迟，也就是突然不怕烫了，那可能是年老，或者感受力下降的原因，导致对味觉变得迟钝。

不知道什么不该吃

据研究表明，在动物的体内有苦味基因，让它们能品尝到苦味，从而远离有毒植物和未成熟的果实。随着物种不断进化，味蕾也跟着进化。如果需求消失，相应的基因也会发生变异，不再起作用。猫有至少七种功能的苦味品尝接收器。但苦味对动物的意义，并非主要是为了避免使其吃到有毒植物。

大家知道目前市面上总共有多少种猫咪罐头吗？知道有多少种猫咪零食吗？知道有多少款猫粮吗？相信很多小伙伴不知道吧！其实小编和大家一样。因为真的真的太多了，而且款式口味还在不断的上新。这么多口味，对于猫咪来说，真的能吃出不同吗？

简单来说，不同的罐头猫咪吃的感受会有很大的差异性吗？这样，我们还是需要先从“分辨味道”开始说起。

食物的味道是靠舌头以及舌周边的味蕾感受器感觉到的。人类大概拥有9000个味蕾，而猫却只有800个左右，所以猫的味觉要比人类差多了。我们可以感受到复杂的味道，比如：冬枣配香蕉，这样的神奇组合，有人竟可以搭配出来。要是让猫咪来的话，想必是不能尝出其中的“玄妙”。不过，动物本就有各自尝得出与尝不出的味道。

不同的动物所需要的营养素不同，依靠的营养素获得能量也不一样的，相同的是会觉得来自能量源的营养素会更“甜”一点。动物想要生存，首先必须要的就是能量。所以，当某种营养素变成了能量源，就会以“甜”的感觉输入大脑。“甜”的味觉是与快感联系在一起的，这也是一种迫使你去吃的“奖赏”

对于人类，糖分是我们的能量，所以我们会觉得糖“甜”，疲劳时候想吃甜的，因为身体需要获取能量；对于猫而言，蛋白质是他们的能量，猫对于富含蛋白质的氨基酸的甜味十分敏感。

不管怎样，人类感觉到好吃的东西跟猫感觉到好吃的东西是不一样的。只会感觉到自己需要的营养素才会是“美味”的。那么猫咪真的喜欢甜味吗，研究表明猫咪对甜味其实并不敏感，并不像狗狗那样偏爱甜食。而且猫咪糖类利用率非常非常低，吃入甜食容易消化不良。

虽然猫咪对甜食无感，但是对酸味却比较敏感，这部分味蕾主要分布在猫咪舌头后部两侧。因为猫咪多以肉为食，正常动物血液或是肌肉中存在大量的氨基酸或核酸，然而这些大多都是腥酸味，所以对酸味的敏感也是理所当然。就如同人对“甜味”一般。不过这种“酸”味和柠檬、橘子、白醋的酸还是会有一些差异。铲屎官可别做傻事哟~

除了酸味，猫咪对于咸味也是比较喜欢的，相信大多数铲屎官也在喂养过程中发现了这一偏好，咸味猫咪是可以尝出来的，尝出咸味的味蕾主要分布在舌头的前端两侧，并且还蛮偏爱咸味。可是猫咪的对盐分的分解能力较差，所以对盐分的摄入需求量极低，日常生活中如果过度摄入盐分会对猫咪的肾脏和泌尿道系统造成较大的损伤，所以不需要额外添加，更不建议为了让他多吃而添加。

咸味喜欢却不能多吃，苦味则是不喜欢并且不吃，苦味对于猫咪来说算得上是一个特别的味道。因为猫咪靠苦味来识别有害食物。猫咪体内至少有7种功能的苦味接收器，每种都可被1种或多于25种不同苦味化学物激活，意味他们可以用这一方法远离有毒植物和未成熟的果实。

除了怕苦味之外，猫咪的舌头还比较怕烫，猫咪舌头喜欢在温度大概在35℃左右，消炎刺激猫咪食欲的铲屎官们，可以尝试将食物保持在35℃左右，这也许吃起来更香呢。不过要注意猫咪经常食用太热的食物，对食物的味觉感受就会下降，味觉逐渐变得迟钝。

无论是什么味道也好，温度也好，猫咪不是通过这些来判断食物，而是通过气味来判断，通过气味决定能不能吃。猫咪的嗅觉要比人类的灵敏5-10倍。所以他们的嗅觉能够帮助他们辨别食物、辨别地盘、辨别是不是熟悉的人。“嗅觉”相当于他们的“第二双眼睛”，刚出生下来的小猫崽崽能够吸吮到母猫的乳头也是靠嗅觉。眼睛还什么都看不到，只能依靠发达的嗅觉来他探索乳头。

对于靠嗅觉来判断能不能吃的猫来说，有一个不便之处：没有气味的食物，无法判断为食物。对于没有气味的食物，无论这个食物有多“美味”，猫咪大约都会失去兴趣，没法吃。

刚从冰箱里拿出来的东西还处于冷藏状态没有气味，又或是猫咪感冒生病鼻子塞住了，就什么都闻不到，什么都不会吃。所以感冒鼻塞对猫来说会非常影响猫咪的食欲。

最后大家应该对猫咪的口味也有一定的了解，想想自家猫崽崽都喜欢吃些什么呢？是肉呢，还是有什么其他的特殊味道的喜好呢。

味蕾，是舌头上用来感受食物味道的感受器。猫咪的味蕾大约有800个，而人类拥有大约9000个。因此即使是同样的食物，在人类和猫咪吃起来味道也是不同的，这也是猫咪感知食物味道会差一些的原因。但即便这样，也丝毫不影响猫咪挑食，喜欢吃的就贪吃；不喜欢吃的，宁愿饿着也绝不吃一口。不是说感知不到什么味道吗，为什么还会这样呢？乐乐这就来为大家揭开关于猫咪味觉的秘密。

猫咪可以分辨的味道

猫咪可以分辨酸、甜、苦、辣四种味道，但对于甜味的感觉要弱一些。猫咪最能感受的味道是酸，其次是苦、辣，最后是甜。但是，食物能吸引猫咪的，并不是味道，而是气味。猫咪是靠闻一闻食物气味来判断要不要吃，不喜欢这个味道就走开，它们根本不会像人一样，先放嘴里尝一尝。

猫咪喜欢吃咸为什么不能吃盐？

猫咪的舌头还能尝到一个味道，那就是咸味，甚至很多猫咪还很喜欢吃咸咸的食物。但由于猫咪的身体对盐分的分解能力很差，过多的盐分会对猫咪的肾脏和泌尿系统造成较大的损伤，且肉类食物中本就含有一定的盐分，所以在我们给猫咪做肉食时，是不能放盐的，也不建议平时给猫咪吃我们的食物。
而相比白肉，很多猫咪会更爱吃动物的内脏。一是因为动物内脏营养丰富，比肉的口感更好，二是因为动物内脏里含有的盐分也更多。所以作为主人也要控制好猫咪饮食中动物内脏的摄入量。

猫咪为什么喜欢吃甜食？

既然猫咪感知味道最差的是甜味，为什么它们还非常喜欢吃甜食呢？人类是杂食动物，糖分是我们的能量源，因此有营养素成为能量源时，我们就认为那是甜的，在吃甜食时也会觉得很好吃。但猫咪是食肉动物，蛋白质才是猫咪的能量源，因此如果猫咪喜欢吃甜食，并不是因为喜欢甜食的甜味，吸引它们的，是甜食里的脂肪含量。

猫咪很怕烫

在寒冷的冬天，我们都喜欢来一杯热茶或者喝一碗热汤，喝完之后感觉浑身都暖和了。但猫咪不行，它们的舌头天生敏感怕烫。猫咪舌头最喜欢的温度大概在35℃左右，接近小动物的体温，想要刺激猫咪食欲的主人们，可以尝试将食物保持在35℃左右。而冬天铲屎官们在给猫咪加热罐头时，也要记得放凉一些再给猫咪吃哦。猫咪的舌头怕烫也是猫咪健康的表现，如果猫咪经常食用太热的食物，对食物的味觉感受力就会下降，味觉逐渐变得迟钝。甚至会有老年的猫咪喜欢喝热水，这就是味觉迟钝的表现。

猫是靠味觉来识别有害食物的吗？

据研究表明，在动物的体内有苦味基因，让它们能品尝到苦味，从而远离有毒植物和未成熟的果实。随着物种不断进化，味蕾也跟着进化。如果需求消失，相应的基因也会发生变异，不再起作用。经过不断进化，研究人员惊异地发现，猫虽然感知不到什么甜味，但体内却有12个与苦味相关的基因。从莫奈尔中心发来的最新研究报告说，猫有至少七种功能的苦味品尝接收器。

此外，把猫跟相近物种的不同饮食习惯做对比研究发现，这些苦味接收器和它们所品尝的食物之间也并没有很强的关系。该项研究结果向通常的学说发出了挑战，即苦味对动物的意义，并非主要是为了避免使其吃到有毒植物。

所以铲屎官不要再觉得猫咪会自己辨别什么食物有毒不能吃了，贪吃的它们有时候什么都吃！家里如果有种植对它们有害的绿植，铲屎官一定要注意防范！快点击查看哪些植物对猫咪有害。你们家猫咪最喜欢和最不喜欢的食物味道是什么呢？

传统上认为，所谓的基本味道(例如，甜味和苦味)是为了确保动物消耗适当的热量来源，同时避免有毒化合物而进化而来的，虽然大多数哺乳动物都嗜糖，热衷于消耗糖，但专性食肉动物，例如小猫咪猫对糖是无动于衷的，因为它们甜味受体基因的一个组成部分(Tas1r2)是假基因，大概是因为不需要检测植物中的甜糖。

有的小猫咪看似喜欢甜食，可能只是被甜食中的脂肪和鲜味吸引。那么苦味呢？有苦味的化合物往往在整个动物界被广泛排斥，所以，绝大多数动物和人类通常避免有苦味的食物。

这可以保护动物不吃植物或生物(如两栖动物、无脊椎动物和爬行动物)中的有毒化合物，同样，有毒的生物和植物也因为自己太苦而减少被捕食的风险。

那么，猫咪能吃苦吗？对苦味敏感吗？

猫咪的苦味受体

为了研究猫咪有多少苦味受体，国外研究人员用25种化合物来模拟苦味刺激，其中八种来自我们人类觉得苦的植物。结果如下：家猫至少有七个功能性的苦味感受器，具有不同的接受范围。

这很有趣，科学家们将苦味受体基因计数与其他物种进行了比较，如:狗、大熊猫、雪貂、海豹、北极熊和海象。他们发现水生哺乳动物的味觉感受器更少。值得注意的是，大熊猫有16个完整的Tas2rs，猫只有12个，北极熊有13个，雪貂有14个，狗有15个，海象有5个完整的苦味受体基因，而海豹只有4个。

PS：“苦味受体功能受到物种是否食用植物的强烈影响”。这意味着专性食肉动物(如猫咪)的功能性苦味受体比食草动物少。

回归主题：猫有多种功能齐全的苦味受体，而且这些苦味受体和猫咪吃的动物产品中的苦味化合物有密切联系

研究人员推测了猫有如此多的苦味感受器的原因：

• 猫在吃猎物时确实会消耗植物材料(在它们所吃的动物的内脏里)。猫咪似乎会避开猎物内脏中的植物物质。
• 有许多非植物苦味化合物(如胆汁或猎物的皮肤分泌物)，如果食用可能对猫有毒。
• 因此，避免植物或动物毒素可能是苦味受体的其中一个目的。

不得不说，怪不得猫咪有时候挑食的很，因为它尝到了当中的苦味呀！或许这就是猫咪挑食的关键吧，总之对猫咪苦味受体的研究是有可能帮助我们制造更美味的猫粮和药物的！

PS：猫咪的苦味受体与人类相比，是有一点相似之处的。

下次如果猫咪死活不肯吃一种新猫粮，你可以尝尝，说不定苦的很呢！